Duvido que há neste mundo alguém que não goste de bolinho de chuva !!!!!!!!
Eu amo bolinho de chuva ... mas aquele bolinho de chuva tradicional, "sequinho", saboroso é bem calórico neh?! Mas como pra tudo existe uma solução ... \o/ ... achei uma receita saudável ... e o melhor ... Pra quem tem restrição a glúten e pra quem precisa de baixa ingestão de carboidratos, está liberado !!!! \o/
Mas vamos com moderação tá !!!! Porque tudo em excesso não é bom ...
Bora pra receita ?!!!
Ingredientes:
1 ovo
6 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 colher de café de fermento em pó
1 colher de sopa de adoçante culinário
Adoçante e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
1. Misture bem o adoçante, o ovo, o leite em pó e o fermento.
2. Distribua a massa em forminhas de silicone para muffins. Leve ao forno pré aquecido a 180 ºC.
Asse por 7 a 8 minutos, mas fique de olho, dependendo do forno assa muito rápido, ou leve ao microondas por 2 minutos.
3. Depois de assado, ainda quentinho polvilhe adoçante e canela. Fica uma delícia para o lanche da tarde.
Quem disse que mesmo em dieta não dá pra matar a vontade das "guloseimas" ?!!!
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